Realtime monitoring van de waterkwaliteit voor espressomachines en cafés
Dezelfde TDSBot-hardware, dezelfde startprijs van $ 59 als in elke andere sector — bij koffie verschillen de chemie, de manier waarop het misgaat en de ROI-berekening. SCA-zone voor zetwater, LSI en Larson-Skold bij zettemperatuur, filteruitputting meer dan 40 dagen vooraf.
Smaak, machine, bedrijfsvoering. Alle drie gaan ze ongemerkt mis, en zonder sensor in de leiding is geen ervan zichtbaar.
Probleem 01 — smaak
Vlakke shots zonder frisheid
Alkaliteit boven 75 mg/L neutraliseert de zuren in koffie. Water in LA zit met 120 mg/L 60% boven het SCA-doel — in elke shot.
Wat TDSBot doet: Vergelijkt de TDS met de ingevoerde referentiewaarden. Vraagt u opnieuw te testen als het bronwater verandert — voordat uw gasten het merken.
Oplossing
Testmelding bij TDS-afwijking — vang veranderingen in het bronwater op voordat ze de shot raken
Probleem 02 — machine
Kalkaanslag en putcorrosie die u niet ziet
Een LSI boven +0,5 laat uw boiler verkalken. Een LS boven 1,2 veroorzaakt putcorrosie in het staal. Water in LA doet allebei. Elke millimeter kalkaanslag kost ~8% rendement.
Wat TDSBot doet: Houdt de cumulatieve CaCO₃-belasting bij en berekent ontkalkingsintervallen op basis van data voor uw machine en doorvoer. LSI + Larson-Skold bij 15 °C, 93 °C en 130 °C.
847 g
Cumulatieve CaCO₃-belasting van deze machine dit jaar
62 d
Ontkalkingsinterval op basis van data (i.p.v. standaard 90 d)
Oplossing
Bijhouden van de cumulatieve hardheidsbelasting → ontkalken als de machine het nodig heeft, niet als de kalender het zegt
Probleem 03 — bedrijfsvoering
Filters vervangen volgens de kalender, niet op basis van data
Met vaste schema's worden filterpatronen op sommige locaties te vroeg vervangen en op andere te laat. Zonder sensor is geen van beide fouten zichtbaar.
Wat TDSBot doet: Doorgestroomd volume × TDS-drift × referentiewaarde van de fabrikant = resterende dagen met P10/P90-banden. Vlootgemiddelde: +18% filterlevensduur.
Oplossing
Meer dan 40 dagen vooraf bericht — filterpatronen vooraf bestellen, service plannen, nooit zonder filter staan
Het water in uw stad voor koffie
Begin met weten wat er uit uw kraan komt
Gepubliceerde TDS en alkaliteit voor uw stad, getoetst aan het SCA-doel voor zetwater — TDS 75–250 ppm, alkaliteit 40–75 mg/L — nog voordat er een sensor is geïnstalleerd.
Typ een stad om de TDS en alkaliteit te zien
Doelzone uit het gepubliceerde Water Quality Handbook van de Specialty Coffee Association. WaterTDS is een onafhankelijk bedrijf en is niet gelieerd aan, aanbevolen door of gesponsord door de SCA.
StadTDSAlkaliteitSCA
Los Angeles167 ppm120 mg/Lout
Tokio42 ppm18 mg/Lout
Chicago145 ppm68 mg/Lin range
Londen250 ppm175 mg/Lout
Singapore78 ppm52 mg/Lin range
Berlijn330 ppm195 mg/Lout
Koffieketens met meerdere locaties
50 locaties. Eén overzicht. Elk filter.
Het SCA Water Quality Handbook legt het doelbereik voor specialty coffee vast: TDS 75–250 ppm, alkaliteit 40–75 mg/L, hardheid 17–85 mg/L. De gepubliceerde boilerspecificatie van La Marzocco noemt daarnaast een LSI-doelwaarde van +0,2 tot +0,7.
TDSBot past beide normen continu toe op uw inline sensordata — niet via een labtest per kwartaal, maar elke minuut, bij zettemperatuur, op elke machine.
De normen zijn openbaar. Wat de koffiefuncties toevoegen, is de continue inline toepassing op een draaiende vloot.
Koffievloot · 5 locaties · Japan● Live
LocatieTDSSCALSILS% binnen
Aoyama · Bar 1142✓+0.420.6894%
Kiyosumi · Bar 1138✓+0.380.6197%
Shinjuku · Bar 1 ⚠158!+0.711.2871%
Shibuya · Bar 1145✓+0.450.7291%
Harajuku · Bar 1141✓+0.400.6496%
Vlootgemiddelde · deze maand90%
TDS per locatie in één dashboard
Tijdlijn van filteruitputting per locatie — bestel filterpatronen voordat ze op zijn
Melding zodra een locatie buiten bereik raakt
LSI + Larson-Skold per machine — zie welke locaties het hoogste corrosierisico hebben
Geschatte hardheid (mg/L als CaCO₃) per locatie — afgeleid uit de ingevoerde waterchemie en live TDS
Cumulatieve hardheidsbelasting per machine — ontkalken op basis van data, niet van de kalender
% van de tijd binnen uw ingestelde doelbereik — per machine, per locatie, per maand
Hiërarchie hoofdkantoor → locatie — het opsteam ziet alles, de barista ziet de eigen locatie
U koopt de sensor één keer. Uw monitoringabonnement kiest u in de app zodra de hardware binnen is — en de eerste 3 maanden met alle koffiefuncties zijn gratis vanaf de dag van installatie.
De cijfers voor de besparing op filters hieronder komen uit een echte inzet op 14 locaties. De kosten voor reparaties en verspild product verschillen per zaak te veel om voor u te schatten — die velden zijn leeg. Vul uw eigen cijfers in voor een echte schatting in plaats van een gemiddelde.
De standaardwaarden voor de besparing op filters komen van een echte klant — 14 locaties, 18% minder uitgaven aan filterpatronen in het eerste jaar. De cijfers voor reparaties en verspild product zijn voorbeelden tot u uw eigen cijfers invult. Vraag uw servicepartner om een echte offerte voor reparatiekosten: reparaties aan zakelijke machines met meerdere groepen kunnen ruim boven de gangbare bedragen voor prosumer-machines ($ 150–400) uitkomen en in ernstige gevallen bijna de vervangingswaarde bereiken.
Installatie en werkwijze
Van doos tot live data in minder dan 20 minuten
Inline tussen filteruitgang en machine-inlaat. Eén steeksleutel, snelkoppelingen, voor de meeste installaties geen loodgieter nodig.
1
Inline installeren — tussen filter en machine
Past tussen de uitgang van uw filter en de inlaat van uw espressomachine. Met snelkoppelingen geschikt voor waterleidingen van 1/4″, 3/8″ en sommige van 1/2″. De sensorbehuizing is spatwaterdicht — niet onderdompelen. Eén steeksleutel, ongeveer 20 minuten. Werkt u niet graag aan wateraansluitingen, dan raden we een vakman aan.
2
Voer uw waterchemie in
Voer de waarden uit uw labtest of het CCR-rapport van uw waterbedrijf in. TDSBot slaat ze op als referentiewaarden voor de SCA-afleiding en de drempelwaarden voor afwijkingsmeldingen.
3
TDSBot meet elke minuut
Parameters elke minuut gemeten. Rapportage per uur of per dag. LSI en Larson-Skold live bij drie temperaturen. Het uitputtingsmodel wordt continu bijgewerkt.
4
Meldingen vóór problemen, niet erna
Meldingen per e-mail — elk uur of als overzicht om middernacht. Melding over filteruitputting instelbaar (standaard 30 dagen vooraf). Melding bij TDS-afwijking als de chemie van het bronwater verandert. Meldingen via WhatsApp volgen binnenkort.
Vlootdashboard · 6 locatiesOverzicht op dag 1
Aoyama · Bar 1142 ppm ✓
Kiyosumi · Bar 1138 ppm ✓
Shinjuku · Bar 1158 ppm ⚠
Shibuya · Bar 1145 ppm ✓
⚠ Shinjuku: TDS +16 ppm boven de referentiewaarde — het bronwater is mogelijk veranderd. Nieuwe test van de waterchemie aanbevolen.
Vlootgemiddelde · deze maand90% binnen bereik
5
Waterchemie opnieuw testen na een melding
Een melding over TDS-afwijking = het signaal om uw water te testen. Werk de referentiewaarden bij. TDSBot kalibreert opnieuw. Sensoren geven het signaal; labtests geven de chemie.
SCA-waterparameters
Wat we echt doen en wat geen sensor kan
Geen enkele inline sensor meet alkaliteit of hardheid rechtstreeks. Hier staat precies wat TDSBot wel doet — en wat niet.
Meet TDS continu
Elke minuut live TDS. Direct relevant voor het SCA-bereik van 75–250 ppm. Toont in realtime de totale hoeveelheid opgeloste mineralen.
Kan wel · inline meting
Leidt de SCA-status van alkaliteit / hardheid af
Gebruikt de ingevoerde verhoudingen uit de labtest (TDS:hardheid:alkaliteit) om af te leiden of uw waterprofiel waarschijnlijk nog binnen het SCA-bereik valt. Geen meting — een afleiding uit bekende referentiewaarden.
Afleiding uit referentiewaarden
Meldingen bij veranderend bronwater
Een TDS-afwijking leidt tot een testmelding. Seizoensgebonden veranderingen in de menging van het bronwater worden opgemerkt — ook zonder directe meting van de alkaliteit.
Kan wel · detectie van TDS-afwijkingen
Rapporteert het % van de tijd dat het water binnen uw doelbereik lag
Stel uw TDS-doelbereik in. TDSBot rapporteert welk % van de bedrijfstijd elke machine binnen de specificatie bleef — per machine, per maand.
Kan wel · continue bewaking van naleving
Meet alkaliteit of hardheid rechtstreeks
Dat kan geen enkele inline sensor. Daarvoor is een labtest nodig. TDSBot vertelt u wanneer u moet testen — maar vervangt de test niet.
Kan niet · labtest nodig
Wat koffiezaken zeggen
Van barista's die het echt gebruiken
“Our BWT Bestmax output was drifting for three weeks before a barista noticed the shots tasting flat. TDSBot now tells us 30 days before the cartridge exhausts. We haven't had a surprise filter failure since.”
KBKaito BHead of Coffee · Coffee Store · Tokyo, Japan
“The Larson-Skold data was revelatory. We thought our boiler pitting was a machine defect. It was the water — chloride and sulphate were attacking the steel even while the LSI said we were scale-forming. Two separate problems, but with the onboarded water chemistry we can track.”
ACAlessia CCoffee Equipment Manager · Grand Tokyo
“Across 14 locations we were replacing Everpure cartridges on a 6-month schedule. TDSBot showed us that two high-volume sites needed a change at 4 months, and three low-volume sites could go to 9. Cartridge spend down 18% in year one.”
AMAustin MOperations Director · Coffee Chain · Los Angeles, Verenigde Staten van Amerika
“Our BWT Bestmax output was drifting for three weeks before a barista noticed the shots tasting flat. TDSBot now tells us 30 days before the cartridge exhausts. We haven't had a surprise filter failure since.”
KBKaito BHead of Coffee · Coffee Store · Tokyo, Japan
“The Larson-Skold data was revelatory. We thought our boiler pitting was a machine defect. It was the water — chloride and sulphate were attacking the steel even while the LSI said we were scale-forming. Two separate problems, but with the onboarded water chemistry we can track.”
ACAlessia CCoffee Equipment Manager · Grand Tokyo
“Across 14 locations we were replacing Everpure cartridges on a 6-month schedule. TDSBot showed us that two high-volume sites needed a change at 4 months, and three low-volume sites could go to 9. Cartridge spend down 18% in year one.”
AMAustin MOperations Director · Coffee Chain · Los Angeles, Verenigde Staten van Amerika
Vragen van barista's
Voordat u installeert: de eerlijke antwoorden
Niet rechtstreeks — geen enkele inline sensor kan alkaliteit of hardheid in realtime meten. TDSBot gebruikt de ingevoerde chemie van uw inlaatwater (uit een labtest of het rapport van het waterbedrijf) om af te leiden of de waarden waarschijnlijk nog binnen het SCA-bereik liggen, en vraagt u opnieuw te testen als de TDS duidelijk verandert. Sensoren geven het signaal; labtests bevestigen de chemie. Het SCA-zoneoverzicht is onderdeel van Coffee Pro.
U kiest zelf hoeveel tijd vooraf u bericht wilt; standaard is dat 30 dagen voor uitputting. TDSBot vergelijkt het volume door het filterpatroon met de nominale capaciteit die de fabrikant voor uw water opgeeft. Bij ionenwisselaarpatronen zoals BWT Bestmax geeft een stijgende TDS aan de uitgang een tweede signaal als de hars uitgeput raakt. Locaties met een groot volume verbruiken filterpatronen sneller, dus hun meldingen komen in kalendertijd eerder.
Ja — TDSBot werkt met elk filter. Het apparaat komt inline tussen de uitgang van een willekeurig filter en de inlaat van uw espressomachine. Bij de installatie voert u de nominale capaciteit en de debietwaarden van de fabrikant in. TDSBot werkt met BWT Bestmax, Everpure MRS-600S, systemen van Pentair en elk ander inline filter met een uitgang van 1/4″, 3/8″ of 1/2″, met de meegeleverde snelkoppelingen. Debietmeters van ¼″ en ⅜″ gebruiken snelkoppelingen; ½″ gebruikt BSP of NPT.
Ja. Elk abonnement bevat het vlootdashboard voor meerdere locaties met een hiërarchie hoofdkantoor → locatie; Coffee Pro voegt daar het SCA-/LSI-/LS-overzicht aan toe. Uw opsteam ziet alle 30 locaties en hun filterstatus in één overzicht. Locatiemanagers zien alleen hun eigen machines. Meldingen zijn globaal of per locatie in te stellen. Naast het maandbedrag per apparaat betaalt u geen kosten per locatie.
Een handmeter geeft een momentopname als iemand eraan denkt om te meten. TDSBot meet elke minuut en uploadt met Protect en Coffee Pro elk uur, zodat een afwijking binnen het uur wordt gemeld en niet pas bij de volgende handmatige controle. De waarde zit in de trend: voorspelling van filteruitputting, kalk- en corrosie-indexen die meebewegen met de TDS, en elke machine in één vlootoverzicht.
De meeste installaties duren met een steeksleutel ongeveer 20 minuten — geen loodgieter nodig. TDSBot gebruikt snelkoppelingen voor waterleidingen van 1/4″, 3/8″ en sommige van 1/2″, en komt inline tussen de uitgang van uw filter en de inlaat van uw espressomachine. Het apparaat heeft een Micro-USB-voeding in de buurt en de wifi van het café nodig. Monteer het op een droge plek onder de toonbank, uit de buurt van lekbakken en de afvoer. Het apparaat koppelt via Bluetooth om de wifiverbinding in te stellen en werkt daarna zelfstandig op uw netwerk. Een volledige installatiehandleiding wordt meegeleverd. Werkt u niet graag aan wateraansluitingen, dan raden we aan de installatie door een vakman te laten uitvoeren.
Weet wat er in uw water zit voordat uw espresso het verraadt
TDSBot is in 20 minuten geïnstalleerd en stuurt meteen data. De eerste 3 maanden met alle koffiefuncties zijn gratis vanaf de dag van installatie.
Cookies. Sommige zorgen dat de site werkt. Analysecookies draaien alleen als u ze toestaat, en we gebruiken geen advertentiecookies. U kunt uw keuze altijd wijzigen in hetCookiebeleid.
WaterTDS Inc
Inline IoT water quality monitoring for coffee, food service, water treatment, facilities and home filtration.
Disclaimers: TDSBot meet TDS, geleidbaarheid, temperatuur en debiet rechtstreeks. LSI, Larson-Skold-index, hardheid en alkaliteit zijn schattingen op basis van de waterchemie van het waterbedrijf die bij de installatie is ingevoerd — ze worden niet rechtstreeks in de leiding gemeten. TDSBot meet geen PFAS, bacteriën of andere biologische of chemische verontreinigingen; bij RO-systemen dient de retentiegraad alleen als indirecte indicator voor de prestaties van het membraan. De monitoringdata van TDSBot vervangen geen onderzoek door een geaccrediteerd laboratorium en geen wettelijk voorgeschreven controle van de waterkwaliteit. Alle merknamen van derden zijn handelsmerken van hun respectieve eigenaren; WaterTDS Inc. claimt geen band, aanbeveling of partnerschap, tenzij afzonderlijk aangekondigd.
