EPA Standards Miss Many Chemicals in Drinking Water, Study SaysMore
Wasserqualitäts-Monitoring für Hotels, Restaurants & Catering
Kalk in Kombidämpfern, Spülmaschinen und Eismaschinen lagert sich unsichtbar ab. Sie bezahlen dafür mit höheren Energiekosten, Notfall-Serviceeinsätzen und Geräten, die vorzeitig ausfallen.
TDSBot macht jeden Kostenpunkt sichtbar – und planbar.
Kalk in Kombidämpfern, Spülmaschinen und Eismaschinen lagert sich unsichtbar ab. Sie bezahlen dafür mit höheren Energiekosten, Notfall-Serviceeinsätzen und Geräten, die vorzeitig ausfallen. TDSBot macht jeden Kostenpunkt sichtbar – und planbar.
Kalk im Dampferzeuger verschlechtert die Wärmeübertragung und erzeugt Hotspots – ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit, nicht nur ein Kostenfaktor. TDSBot protokolliert die Wasserqualität an jedem Gerät kontinuierlich. So haben Sie für jede Lebensmittelkontrolle Aufzeichnungen mit Zeitstempel und einen datenbasierten Entkalkungsplan statt Bauchgefühl.
Wasserqualität in einer Hotelküche zu managen heißt: unterschiedliche Grenzwerte je Gerät, unterschiedliche Wartungsintervalle – und ohne Rundgang keine Chance zu wissen, welches Gerät Aufmerksamkeit braucht. TDSBot zeigt den Status jedes Geräts in Echtzeit und warnt Sie, bevor etwas ausfällt, nicht danach.
Hotel · Restaurant
· Catering
Schätzwerte auf Basis branchenüblicher Energiekosten und durchschnittlicher Servicepreise. Die tatsächlichen Kosten hängen von Standort und Gerätealter ab. TDSBot beseitigt keinen Kalk – das Monitoring optimiert Aufbereitung und Wartungsplanung.
Jedes wasserführende Gerät
in Ihrem Betrieb
TDSBot wird in die Wasserzuleitung jedes Geräts eingebaut. Jeder Gerätetyp stellt eigene Anforderungen an die Wasserqualität und reagiert anders auf schlechtes Wasser. Ein präzise platzierter Sensor überwacht jeweils genau den Wert, auf den es ankommt.
Kalk im Dampferzeuger verschlechtert die Wärmeübertragung und erzeugt Hotspots. Ein Millimeter Kalk in drei Kombidämpfern erhöht die jährliche Energierechnung um mehr als 3.000 $.
Kalk verstopft Sprühdüsen, verursacht Nachspülgänge und senkt die Wirksamkeit des Spülmittels um 15–30 %. Hartes Wasser ist die häufigste Ursache für fleckige Gläser.
Ab 125 mg/L Härte senkt Kalk auf den Verdampferplatten die Eisausbeute und verunreinigt das Eis im Extremfall mit Kalkflocken. Eine unüberwachte Maschine kann bei einer HACCP-Prüfung durchfallen.
Über 150 mg/L: schnellerer Wäscheverschleiß, höherer Waschmittelverbrauch, Kalk in der Trommel. TDSBot überwacht das Wasser am Enthärterausgang und bestätigt, dass die Aufbereitung wirkt – bevor die Qualität nachlässt.
Beschwerden über den Kaffee sind meist Beschwerden über das Wasser. Eine Alkalinität über 75 mg/L dämpft die Extraktion, ein TDS über 250 ppm sorgt für schwere, bittere Shots. Vollständige SCA-Auswertung und Korrosionsüberwachung verfügbar.
Gefiltertes Wasser für Gäste ist oft das am wenigsten überwachte System im Hotel. Ein erschöpfter Filter, der ungefiltertes Wasser liefert, ist ein Risiko für Qualität und Marke.
Was Ihre Geräte verlieren durch Wasser, das man nicht sieht
Branchenrichtwerte für eine Hotelküche bei 200 mg/L Härte (mittelhart). Passen Sie die Werte mit dem Rechner oben an die Wasserhärte Ihres Standorts an.
Schluss mit Entkalken nach Plan. Entkalken Sie nach Daten.
TDSBot schätzt die mittlere Härte (mg/L als CaCO₃) aus der Zulaufchemie, die Sie beim Onboarding eingeben – meist aus einem Labortest oder dem CCR-Bericht Ihres Wasserversorgers – und verfolgt die geschätzte kumulierte Härtelast: die berechnete Gesamtmenge an Calciumcarbonat, die durch jedes Gerät fließt. Diese Schätzung wird mit den vom Hersteller veröffentlichten Kalktoleranzwerten verglichen. Ist der Grenzwert erreicht, entkalken Sie. Nicht früher. Nicht später.
% der Zeit lag das Wasser in Ihrem Zielbereich
Legen Sie für jedes Gerät einen TDS-Zielbereich fest. TDSBot misst jede Minute und meldet, wie viel Prozent der Zeit das gefilterte Wasser im Zielbereich lag. Eine Zahl pro Gerät und Monat – Ihre Aufbereitung funktioniert oder eben nicht.
Garantiefälle. HACCP-Audits. Ihre Nachweise sind schon da.
TDSBot protokolliert TDS und Temperatur kontinuierlich und mit Zeitstempel für jedes Gerät. Diese Aufzeichnungen können Garantieprüfungen und Lebensmittelkontrollen unterstützen. Härtewerte sind Schätzungen auf Basis der beim Onboarding erfassten Zulaufchemie – für behördliche Zwecke können zusätzlich laborbestätigte Härtedaten erforderlich sein.
TDS und Temperatur werden von TDSBot-Sensoren kontinuierlich gemessen und für jedes Gerät mit Zeitstempel protokolliert. Exportierbar als datiertes PDF zur Unterstützung behördlicher Lebensmittelkontrollen. Die Gesamthärte in den Berichten stammt aus der getesteten Wasserhärte, die Sie bei der Einrichtung eingegeben haben – TDSBot misst die Härte nicht direkt.
Die meisten Gastronomiebetriebe haben überhaupt keine lückenlosen Aufzeichnungen zur Wasserqualität – fällt ein Gerät aus und stellt sich die Garantiefrage, gibt es nichts vorzuweisen. TDSBot liefert Ihnen ein lückenloses Protokoll mit Zeitstempel zu TDS, Temperatur und Durchflussrate an jedem Gerät. TDSBot bescheinigt nicht die Einhaltung einer Norm.
Wählen Sie stündliche E-Mail-Warnungen für kritische Systeme (Eismaschine, Gästewasser) oder eine nächtliche Zusammenfassung für weniger dringliche Geräte. Küchenchef, Facility Manager und Serviceunternehmen können jeweils eigene Warnungen erhalten. Warnungen per WhatsApp folgen in Kürze.
Hotelgruppe mit 15 Häusern? Ein Dashboard, jedes Gerät, jedes Haus. Warnungen laufen gebündelt beim Facility-Direktor der Gruppe zusammen. Jeder Hausverantwortliche sieht nur seinen eigenen Standort. Die Hierarchie ist in die Plattform integriert – ohne individuelle Konfiguration.
Gefiltertes Wasservolumen, eingesparte Filterkartuschen gegenüber zeitbasiertem Wechsel, geschätzte CO₂-Einsparung. Fließt direkt in das ESG-Reporting Ihres Hauses ein. Die Filtervolumendaten stammen aus kontinuierlichen TDS-Sensorprotokollen. CO₂-Werte sind Schätzungen auf Basis von Branchenrichtwerten.
TDSBot verbindet sich per Webhook oder API mit Ihrem CMMS. Warnungen zu Filterverbrauch und Entkalkungsterminen erscheinen als Arbeitsaufträge in Ihrem Wartungssystem – Ihre Technik muss keine separate App im Blick behalten.
Hardware + Software.
Ein klarer Preis.
Sie kaufen den Sensor einmal. Den Tarif wählen Sie in der App, sobald Ihr TDSBot da ist – jederzeit hoch- oder herabstufen oder wechseln, ohne Vertragsbindung.
Größere Durchflussmesser für Großküchen, Wäscherei-Hauptleitungen und Installationen mit hohem Durchfluss.
Was der Sensor sendet,
und wie oft
Alle drei Tarife messen jede Minute – unterschiedlich ist nur, wie oft die Daten den Sensor verlassen und welche Analysen darauf laufen.
Von den Menschen, die
Küchen führen
Von Facility Managern
und F&B-Direktoren
Wissen Sie, was Ihr Wasser Sie kostet.
Und ändern Sie es.
TDSBot ist in 20 Minuten pro Gerät installiert. Den Tarif wählen Sie bei der Einrichtung – wechseln Sie jederzeit zu Protect, wenn Sie Compliance-Protokolle, datenbasierte Entkalkung und Flottenmanagement brauchen.
Cookies. Einige halten die Website am Laufen. Analyse-Cookies laufen nur, wenn Sie sie erlauben, und Werbe-Cookies verwenden wir nicht. Ihre Auswahl können Sie jederzeit ändern in der Cookie-Richtlinie.
© 2020 - 2026 Water TDS Inc. Alle Rechte vorbehalten.